Page 31 - Sphere No.29 (Jun 2011)

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Sphere
對不少香港人來說，「營養師」一詞令人聯想到收費高昂的美容中心減肥
專家，或者在資源緊絀的公立醫院 ，需要醫生轉介才能與你匆匆交談數分
鐘的營養專家。屈臣氏希望扭轉香港市民對營養師的這種印象，並改變營養
師服務不足的現實情況。
屈臣氏已擴大服務範圍，讓付費顧客可以迅速、便利地得到註冊營養師的
專業意見，解答各種切身的健康問題，例如「我過重嗎？」、「我可以喝多
少杯咖啡？」，以至「糖尿病病人可以吃米飯嗎？」等等。
屈臣氏營運主管—健康及健體產品及首席藥劑師劉寶珠表示：「我們希望
為市民提供方便之門，隨時隨地可以獲得註冊營養師的專業服務。
「我們很高興市民的健康意識日益提高，他們需要獲得更專業的保健
意見。」她相信，屈臣氏作為一個大型連鎖集團，有優越條件向市民灌輸健
康生活的知識。「我們有藥劑師、護士、保健和健體顧問為顧客服務，不過
愈來愈多顧客向我們的藥劑師查詢營養和藥物問題，所以我們決定增聘註冊
營養師。」
屈臣氏個人護理店最先提供營養師服務的七家分店位於新界的元朗、粉嶺
和大埔，九龍的尖沙嘴和佐敦，與港島的香港仔和太古城。每位營養師每天
大概約見四名顧客，不過隨著更多市民得知這項服務，營養師每天約見的顧
客數目正不斷增加。
曾在英國受訓的註冊營養師廖慧銘女士，領導屈臣氏最近招聘的營養師
團隊，並親自宣傳這項服務。她與九名同事經常亮相電台節目，提供飲食及
保健貼士，並為本地報章撰文。他們又四出為工商企業主持教育講座，包括